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サロンメニューのご案内

Cacaotier Gokan 高麗橋本店 サロンメニュー

季節限定

カカオティエのアフタヌーンティー[秋]
9月24日(木)~11月30日(月) 平日限定(土・日・祝日を除く)

カカオティエのアフタヌーンティー[秋]

4,400 yen

しっかりとカカオを味わいながらも、秋の彩りを感じて頂けるよう仕立てた
特製チョコレートアフタヌーンティーです。

提供期間:2026年9月24日(木)~11月30日(月) ※平日限定(土・日・祝日を除く)
提供時間:13:30~17:00(ラストオーダー)
ご来店より2時間制。ドリンクのラストオーダーはお席終了の30分前です。

ご注文について:アフタヌーンティーをご注文の際は、ご来店人数分のご注文をお願いいたします。

ご予約について:商品のお取り置きは可能ですが、お席のご予約ではございません。
(お席は空き次第のご案内となります)
お取り置きをご希望の場合は、前日までにお電話(06-6227-8131)または高麗橋本店店頭にて承ります。

※数量限定のため、なくなり次第ご提供を終了させていただく場合がございます。
※内容・価格は予告なく変更となる場合がございます。

2種のぶどうとアールグレイのグランパフェ
9月1日(火)~

2種のぶどうとアールグレイのグランパフェ

2,420 yen

シャインマスカットとナガノパープルを贅沢に10粒使用。瑞々しい果実の甘みと華やかなアールグレイの香りを、紅茶のアイスやマスカットソルベとともに楽しむ、爽やかで香り豊かな季節限定パフェです。

特定原材料等29品目:小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆

2種のぶどうとアールグレイのプティパフェ
9月1日(火)~

2種のぶどうとアールグレイのプティパフェ

1,320 yen

2種のぶどうとアールグレイのグランパフェを気軽にお楽しみいただけるプティサイズでご用意しました。

特定原材料等29品目:小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆

Dessert デザート

ビーントゥソフト

594 yen

カカオティエゴカンの職人が高麗橋本店の店内工房にて、カカオの生豆から「ビーントゥバー製法」でおつくりしたチョコレートのソフトクリームです。

Wビーントゥソフト

Wビーントゥソフト

770 yen

店内工房にてカカオの生豆から「ビーントゥバー製法(BTB)」でおつくりしたチョコレートソフトクリームです。 BTBのソフトクリーム、BTBのチョコレートソース、ダブルでカカオ豆の風味をお楽しみいただけます。

プティガトー

チョコレートの鮮度をお楽しみいただけるプティガトーです。 季節に合わせたプティガトーを6~8種類ほどご用意しております。
※プラス200円でお好きなアイスクリームを お口直しにお付けできます

グラストロワ

グラストロワ

1個 385 yen

2個 660 yen

3個 935 yen

Cacaotier Gokan特製アイスクリームに、ローストカカオを使用したラングドシャを添えて。 6種類の中からグラス3点をお選びください。
【フリュイルージュ】
口溶けが柔らかで風味豊かなホワイトチョコレートと、木苺と苺のコンフィチュールを合わせた芳醇でフルーティな味わいのアイスクリームです。
【ノワール】
香り、風味共にしっかり残る、素材にこだわったダークチョコレートを加えた、濃厚でなめらかな口溶けのチョコレートアイスクリームです。
【ブラン】
高品質なカカオとミルクパウダーで作る、口溶け柔らかでコクのあるホワイトチョコレートで作った、クリーミーなアイスクリームです。
【ジャンドゥジャ】
カカオをベースに香ばしく焙煎したナッツを合わせた、イタリアのチョコレートジャンドゥーヤを加えた、ナッツの香ばしさが楽しめるアイスクリームです。
【オーレ】
本場コロンビアのカカオにミルクを合わせ、しっかりとした風味のミルクチョコレートを加えた、絶妙に個性が漂う味わい深いアイスクリームです。
【ショコラ テ・ベール】
柔らかな風味のホワイトチョコレートに宇治田原の香り高いお抹茶をブレンドして、ピスタチオと柚子の味を添えた芳醇なアイスクリームです。

Lunch ランチ

カカオティエのシチューセット【1日限定30食】

カカオティエのシチューセット

1,650 yen

10:00~13:30までのご提供
【特製牛すじシチュー】
特選和牛(A3ランク以上)の牛すじ肉と玉ねぎ、食べ応えのある野菜をじっくりと煮込みました。特製デミグラスソースの隠し味には自家製カカオマスとドライ無花果を使用し、よりコクと深みのある味わいに仕立てました。
【バジル香るカプレーゼサラダ】
ミルキーなスイス産モッツァレラチーズとミニトマトを自家製バジルソースで和えて、カカオニブを添えました。
【パン3種盛り】
コクのあるシチューに合う3種類のパンをご用意いたしました。
【ボンボンショコラ】
ボンボンショコラはお好きなものをおひとつお選びください
【ドリンク】
コーヒー、紅茶、カカオティー、ほうじ茶からお選びください ※追加料金でその他のドリンクもお選びいただけます
【ケーキセット】
お好きなプチガトー(エクレールショコラを除く)を+550円でご提供いたします

Chocolat チョコレート

カカオサンド

カカオサンド

各種 400 yen

【ハイミルク】
エクアドル産のカカオ豆でおつくりしたミルクチョコレートに、ミルク感をより強めるため、ベトナム産のカカオ豆のホワイトチョコレートを加え、ミルク感が強く、かつサラッとしたガナッシュチョコレートに仕上げました。
【へーゼルナッツ】
エクアドル産カカオ豆のミルクチョコレートに香り高いジャンドゥーヤを合わせ、ローストしたヘーゼルナッツを加えることで更に香ばしく、自然味豊かなチョコレートに仕上げました。
【キャラメル】
カカオ71.4%のハイカカオチョコレートにじっくりとたき上げた自家製キャラメルとキャラメル風味のミルクチョコレートを練りこみました。カカオとキャラメルのほろ苦さが絶妙です。
【ビター】
エレガントで持続性のある豊かな香りが特徴のビターチョコレートを使用し、マイルドで奥深い味わいに仕上げました。

ボンボンショコラ

ボンボンショコラ

【オリジン】【アロマ】【フルーツ】 275 yen

【フォンデュ】【ハート】 308 yen

ボンボンショコラについて詳しくはこちら

Drink ドリンク

カカオティー(Hot)

カカオシェルを煮出してカカオの風味をそのまま抽出した、ポリフェノールがたっぷり含まれた体においしいお飲物です。

660 yen

ショコラショー(Hot)

ショコラショー(Hot)

チョコレート工房にて生豆からおつくりしたビーントゥバーチョコレートをベースにした、なめらかで風味豊かなショコラドリンクです。

ベースのチョコレートは、お好きなカカオ豆の産地からお選びいただけます。

【ガーナ】ナッツの様な香ばしさ
【トリニダード・トバゴ】スモーキーなカカオの香り
【ベトナム】力強いフルーツ感・カカオの余韻

880 yen

ショコラフロア(Ice)

ショコラフロア(Ice)

ビーントゥバーチョコレートのベースに、柑橘系の爽やかな風味を加えた特製のアイスショコラドリンクです。

880 yen

ショコラショー・テベール(Hot)

ショコラショー・テベール

ミルキーな味わいのホワイトチョコレートと、宇治田原で栽培された茶葉を抹茶粉にするまで大川さんが一貫して製造された、香り高い抹茶をふんだんに使用した温かいドリンクです。

880 yen

~マロン香る~ショコラショー ノワゼット(Hot)

~マロン香る~ショコラショー ノワゼット

ジャンドゥジャとヘーゼルナッツクリーム、相性の良いガーナ産のカカオマスを使用し、秋のショコラショーをおつくりしました。マロンクリームを加えたフォームミルクを合わせて、しっかりとしたチョコレートのコクの中に、ナッツの香ばしさ、マロンの優しい甘みを感じていただけます。

825 yen

有機コーヒー(Hot / Ice)

グアテマラ産の有機コーヒー豆をショコラとの相性の良い深入りで仕上げました。芳香な香りとコクのある味わいをお楽しみいただけるドリップコーヒーです。

660 yen

カフェ・オ・レ(Hot / Ice)

コク深い味わいの有機コーヒーに、まろやかなミルクの甘みを合わせました。

770 yen

厳選茶葉の紅茶(Hot / Ice)

スリランカの高地に位置するディンブラ地方の茶葉でおつくりしました。 紅茶らしい香りと味わいのバランスがほどよく、チョコレートとの相性もいい紅茶です。

660 yen

季節のハーブティー(Hot / Ice)

ハーブティーの種類はスタッフにお尋ねください

660 yen

三年熟成ほうじ茶(Hot / Ice)

京都府和束町の親子番茶のほうじ茶です。 茶葉を3年間寝かせて熟成させ、より味が濃く深みのある味わい、香り高い一杯をお楽しみください。

660 yen

オレンジジュース

農園から手摘みで選び抜かれた完熟オレンジを、コールドプレス製法で丁寧に絞った、無添加のフレッシュジュースです。

770 yen

※小学生以上のお客様は、ワンドリンクオーダー制となります。
※サロンのご予約については、ご来店の順番でのご案内のためお承りしておりません。
何卒ご理解くださいませ。