Noël chocolat Assortiment
カカオティエゴカンからクリスマスの贈り物。
「ルージュ(赤)」をテーマに、赤い果実と相性のいい素材とのマリアージュを感じさせるショコラをおつくりしました。

※箱入り左から

【タイベリー・シャンパン】
甘酸っぱい味とバラのようなフローラルな香りをもつタイベリーとシャンパン、エクアドル産カカオ豆のミルクチョコレートを合わせたショコラ。

【マダガスカル・フランボワーズ】
マダガスカル産カカオ64％のスウィートチョコレートに甘酸っぱいフランボワーズを合わせたショコラ。

【マラデボワ・ルビー】
小粒ながらも強い甘みが特徴のマラデボワ種の苺のコンフィチュールとルビーチョコレートのガナッシュを閉じ込めました。

【グリオット・ピスターシュ】
イタリア・シチリア産のピスタチオの香ばしいプラリネとなめらかなガナッシュの間に甘酸っぱいグリオットチェリーのパートドフリュイを配した3層のショコラ。

賞味期限／製造日より30日
販売店舗／高麗橋本店、KITTE大阪店、オンラインショップ
販売期間／11月17日（日）～

フランス・シャンパーニュ地方の中でも、ピノノワールの黒ブドウの栽培が盛んなコート・デ・バール地区。
そのピノノワール100％でつくられたシャンパンと、シャンパンの原酒でつくられるブランデーをエクアドル産カカオ豆のチョコレートと合わせ、シャンパンとカカオの風味が絶妙なバランスで漂うトリュフをおつくりしました。
なめらかな口どけから立上がるシャンパンのリンゴやアプリコットを想わせるような熟成した果実味とスパイシーな苦みと余韻、その風味に負けない香り高い力強いカカオの風味をお楽しみ頂けるシャンパン・トリュフです。

賞味期限／製造日より30日
販売店舗／高麗橋本店、KITTE大阪店、オンラインショップ、各催事場
販売開始日／11月17日（日）

ガナッシュチョコレートをチョコレートサブレでサンドした人気の「カカオサンド」に期間限定の2種類のフレーバーが登場。

＜マロングラッセ＞
カカオ本来の風味や苦みが特徴のスイートチョコレートにイタリア栗でつくられたマロンチョコレートとマロングラッセをたっぷりと練り込みました。豊潤でまろやかなラム酒の余韻とともに。

＜マダガスカルバニラ＞
バニラの最高峰である香り高いマダガスカル産バニラに、同じくマダガスカル産カカオ豆の力強いカカオ感の中にフルーティーな酸味が絶妙に漂うスイートチョコレートを合わせました。

特定原材料等28品目 / 小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆

賞味期限：30日