ショコラティエこだわりのかき氷に、パッションフルーツとマンゴーなど夏の果実をふんだんに使用したかき氷です。
ふんわりとした軽い食感が特徴のエスプーマを添え、コロンビア トゥマコ産カカオニブからおつくりしたチョコレート氷と絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。

アルコール:微量
特定原材料等28品目:小麦・卵・乳成分・大豆

ナッティーで力強いコクとベリーのような果実味が特徴のトゥマコ産カカオ豆のニブでおつくりしたチョコレートのかき氷です。
カカオの実から採れる果肉でおつくりしたジュレとココナッツソースを合わせ、中にはビターチョコレートアイスクリーム、ケイクカカオを重ねました。
ショコラティエがこだわっておつくりしたかき氷をお楽しみください。

アルコール:微量
特定原材料等28品目:小麦・卵・乳成分・大豆

コロンビア トゥマコ産カカオのニブからおつくりしたチョコレートと、旬のマンゴーを合わせたパフェです。
アクセントに烏龍茶や杏仁、カルダモンを忍ばせ、風味と香りに奥行きを持たせました。
夏にふさわしい爽やかな味わいをお楽しみください。

　アルコール：微量
特定原材料等28品目：小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・ゼラチン

コロンビア北西部、アラウカ地方のカカオ豆のチョコレートでおつくりした
カカオティエゴカンの定番パフェです。
チョコレートソースをかけることで広がるアラウカ産カカオ豆のフルーティーな味わいをお楽しみください。

アルコール:微量
特定原材料等28品目:小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・ゼラチン

ショーケースよりお好きなケーキをお選びください
※単品のみでのご提供となります