1,430 yen
フランス語で「軽食やサンドイッチ」の意味を表すカスクート。
ソースには、コロンビア北西部、アラウカ地方のカカオ豆でおつくりしたチョコレートを使用しており、ポートワインと合わせています。
フランスパンに相性の良いゴーダチーズ、カカオニブなどを掛け合わせたカカオ香るカスクートに仕上げました。
・カスクート 【ゴーダチーズ/レタス/燻しベーコン】
・ピクルス
・ポートワインとアラウカ産カカオ豆のBTBチョコレートソース
・ボンボンショコラ
(お好きなボンボンショコラを1つお選びください)
・ドリンク 【コーヒー or 紅茶 or カカオティー】
(HOTのみ1杯おかわり可能)
特定原材料等28品目:小麦・乳成分・豚肉
アルコール:有り
ボンボンショコラ・ドリンクのアレルギー情報は、従業員へお問い合わせください。
【Cake Set】
ショーケース内のお好きなプチガトー(エクレールショコラを除く)を+550円でご提供いたします
2,200 yen
スパイシーでフルーティー、ナッツな香りが特徴のドミニカ産カカオ豆を使用したフォンダンショコラです。
中にはフランボワーズコンフィチュールとガナッシュを閉じ込め、カカオの皮を煮だしておつくりしたハスクソースを添えております。
カカオの魅力を余すことなく味わえカカオづくしのフォンダンショコラをお楽しみください。
アルコール:有り
特定原材料等28品目:小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・りんご・ゼラチン
(Drink set) 2,530 yen
ナッティーな味わいが特徴のガーナ産カカオ豆と瑞々しく爽やかな甘みのデコポンを合わせたパフェです。
さらにヘーゼルナッツや五種類のスパイスを用いた五香紛などチョコレートに相性の良い素材を組み合わせております。
重厚感と清涼感を併せ持つパフェをお楽しみください。
アルコール:微量
特定原材料等28品目:小麦・卵・乳成分・アーモンド・オレンジ・大豆
※セットドリンクは、【コーヒー/紅茶/カカオティー】
からお選びいただけます(1杯おかわり可能)
※その他のドリンクをお選びの場合はプラス料金
でのご対応となります(おかわり不可)
(Drink set) 2,530 yen
コロンビア北西部、アラウカ地方のカカオ豆のチョコレートでおつくりした
カカオティエゴカンの定番パフェです。
チョコレートソースをかけることで広がるアラウカ産カカオ豆のフルーティーな味わいをお楽しみください。
アルコール:微量
特定原材料等28品目:小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・ゼラチン
※セットドリンクは、【コーヒー/紅茶/カカオティー】
からお選びいただけます(1杯おかわり可能)
※その他のドリンクをお選びの場合はプラス料金
でのご対応となります(おかわり不可)
ショーケースよりお好きなケーキをお選びください
※単品のみでのご提供となります
660 yen
770 yen
660 yen
660 yen
770 yen
880 yen
880 yen
※全てのドリンクに小菓子がつきます。
※小学生以上のお客様は、ワンドリンクオーダー制となります。
※サロンのご予約については、ご来店の順番でのご案内のためお承りしておりません。
何卒ご理解くださいませ。